|
Кулинария
| |
| Adminka | Дата: Среда, 14.07.2010, 21:42 | Сообщение # 1 |
Хозяйка очаровательныйх зайчат
Группа: Администратор
Сообщений: 7652
Медали
Полное имя: Лиза
Город: Ровеньки
Статус: Кролик Offline
:: Награды::
| Делимся рецептиками, вместе с фотографиями 
Мой тортик
Рецеп
На 1 корж:
2 яйца
150гр муки
150гр сахара
Сахар взбить с яйцами и добавить муки, и тоже взбить, добавить ванильного сахара и вылить на смазаный противень(форма). Торт получается бисквитным.
Я пекла 2 таких коржа, крем был такой:
Згущенка пол банки, клубника покрошеная мелко и масло растопленное. Выложила все на первый корж, сверху положила второй корж полила сгуженкой выложила клубнику и немного полила ее згущенкой. По бокам торт обсыпала крошками печенья, писочного что бы сгущенка не растекалась. Вот и все, торт готов!
Приятного аппетита!
Мы в ответе за тех, кого приручили...
|
| |
|
|
| Хельга | Дата: Среда, 14.07.2010, 21:46 | Сообщение # 2 |
Многодетная мамочка)))))
Группа: Пользователь
Сообщений: 4901
Медали
Полное имя: Хельга
Город: orsk-city
Статус: Кролик Offline
Смайл настроения: 
:: Награды::
| Adminka, ммм... Хоть бы на чай позвала!   Красотища-вкуснотища! 
|
| |
|
|
| Adminka | Дата: Среда, 14.07.2010, 23:00 | Сообщение # 3 |
|
Хозяйка очаровательныйх зайчат
Группа: Администратор
Сообщений: 7652
Медали
Полное имя: Лиза
Город: Ровеньки
Статус: Кролик Offline
:: Награды::
| Хельга, эх, как же я могла забыть 
Мы в ответе за тех, кого приручили...
|
| |
|
|
| Хельга | Дата: Среда, 14.07.2010, 23:13 | Сообщение # 4 |
|
Многодетная мамочка)))))
Группа: Пользователь
Сообщений: 4901
Медали
Полное имя: Хельга
Город: orsk-city
Статус: Кролик Offline
Смайл настроения:
:: Награды::
| Adminka, ах-ха-ха... Забывчивая ты моя! 
|
| |
|
|
| настен@ | Дата: Четверг, 15.07.2010, 14:20 | Сообщение # 5 |
Опытный кролик
Группа: VIP
Сообщений: 1715
Медали
Полное имя: Анастасия
Город: екатеринбург
Статус: Кролик Offline
:: Награды::
| мм как вкусно выглядит...пром кушать даже захотелось
|
| |
|
|
| Adminka | Дата: Четверг, 15.07.2010, 18:56 | Сообщение # 6 |
|
Хозяйка очаровательныйх зайчат
Группа: Администратор
Сообщений: 7652
Медали
Полное имя: Лиза
Город: Ровеньки
Статус: Кролик Offline
:: Награды::
| Quote (настен@) мм как вкусно выглядит...пром кушать даже захотелось
Мы в ответе за тех, кого приручили...
|
| |
|
|
| Хельга | Дата: Пятница, 08.10.2010, 23:23 | Сообщение # 7 |
|
Многодетная мамочка)))))
Группа: Пользователь
Сообщений: 4901
Медали
Полное имя: Хельга
Город: orsk-city
Статус: Кролик Offline
Смайл настроения:
:: Награды::
| 
Помидоры фаршированные мясным фаршем и грибами.
Для фарширования берут зрелые плоды с яркой окраской и плотной сочной мякотью (по возможности средней величины и одинакового размера). Помидоры промывают, срезают с них верхушку (со стороны плодоножки), слегка отжимают сок, затем вынимают мякоть с семенами с помощью чайной ложечки, чтобы получилась чашечка. Подготовленные помидоры посыпают солью и перцем (изнутри), затем переворачивают вверх ногами на тарелку, чтобы стек лишний сок. И только после этого помидоры наполняют фаршем так, чтобы он возвышался над помидоркой небольшой горочкой. Для начинки: обжарить в растительном масле лук, добавить консервированные шампиньоны (со свежими почему-то хуже получается), обжарить,добавить мясной фарш (говяжий или свинной), залить все плавленым сыром и выключить.Добавить зелень-петрушку,базилик (по вкусу),перемешать.
Слегка остудить.
В форму для запекания уложить помидоры, заправленные начинкой, залить соусом (по желанию),потереть все сверху сыром (копченым плавленным,либо российским/мраморным) и запекать в предварительно разогретой духовке при 180гр в течении 15 минут.
P.S. С начинкой можно экспериментировать. 
|
| |
|
|
| настен@ | Дата: Воскресенье, 10.10.2010, 13:21 | Сообщение # 8 |
|
Опытный кролик
Группа: VIP
Сообщений: 1715
Медали
Полное имя: Анастасия
Город: екатеринбург
Статус: Кролик Offline
:: Награды::
| очень вкусно выглядит) надо будет ппробовть приготовть)
а я люблю фаршерованые перчики делать)
|
| |
|
|
| Хельга | Дата: Воскресенье, 10.10.2010, 17:39 | Сообщение # 9 |
|
Многодетная мамочка)))))
Группа: Пользователь
Сообщений: 4901
Медали
Полное имя: Хельга
Город: orsk-city
Статус: Кролик Offline
Смайл настроения:
:: Награды::
| Quote (настен@) я люблю фаршерованые перчики делать)
настен@, я тоже перцы люблю.  А еще,мне понравились фаршированные кабачки.
|
| |
|
|
| Adminka | Дата: Воскресенье, 10.10.2010, 20:06 | Сообщение # 10 |
|
Хозяйка очаровательныйх зайчат
Группа: Администратор
Сообщений: 7652
Медали
Полное имя: Лиза
Город: Ровеньки
Статус: Кролик Offline
:: Награды::
| Хельга, поваренок, жаль что уже помидоры с огорода изчезли  Так бы заделала нямки
Quote (настен@) а я люблю фаршерованые перчики делать)
а я перчики не очень люблю, не знаю даже по какой причине они мне не нравяться
Мы в ответе за тех, кого приручили...
|
| |
|
|
| Хельга | Дата: Воскресенье, 10.10.2010, 21:32 | Сообщение # 11 |
|
Многодетная мамочка)))))
Группа: Пользователь
Сообщений: 4901
Медали
Полное имя: Хельга
Город: orsk-city
Статус: Кролик Offline
Смайл настроения:
:: Награды::
| Quote (Adminka) Хельга, поваренок, жаль что уже помидоры с огорода изчезли Так бы заделала нямки
Adminka, да,жаль.Но мы сегодня ездили в сад и собрали последние помидорки,штук 30.Специально для этого "дела".
|
| |
|
|
| Adminka | Дата: Воскресенье, 10.10.2010, 23:50 | Сообщение # 12 |
|
Хозяйка очаровательныйх зайчат
Группа: Администратор
Сообщений: 7652
Медали
Полное имя: Лиза
Город: Ровеньки
Статус: Кролик Offline
:: Награды::
| Quote (Хельга) Adminka, да,жаль.Но мы сегодня ездили в сад и собрали последние помидорки,штук 30.Специально для этого "дела".
эх, поделитесь по братски вам 15 и мне 15 помидорок
Мы в ответе за тех, кого приручили...
|
| |
|
|
| Хельга | Дата: Воскресенье, 10.10.2010, 23:56 | Сообщение # 13 |
|
Многодетная мамочка)))))
Группа: Пользователь
Сообщений: 4901
Медали
Полное имя: Хельга
Город: orsk-city
Статус: Кролик Offline
Смайл настроения:
:: Награды::
| Quote (Adminka) эх, поделитесь по братски вам 15 и мне 15 помидорок
Adminka, да запросто!Айда,забирай!
|
| |
|
|
| kitty-kate | Дата: Понедельник, 11.10.2010, 00:24 | Сообщение # 14 |
Опытный кролик
Группа: VIP
Сообщений: 361
Медали
Полное имя: Катюшик
Город: Днепропетровск
Статус: Кролик Offline
:: Награды::
| а вот мой салатик,который я приготовила на денрик,начинка может быть разная,но если кому надо то по рецепту напишу 
Сообщение отредактировал kitty-kate - Понедельник, 11.10.2010, 00:25 |
| |
|
|
| Adminka | Дата: Понедельник, 11.10.2010, 00:56 | Сообщение # 15 |
|
Хозяйка очаровательныйх зайчат
Группа: Администратор
Сообщений: 7652
Медали
Полное имя: Лиза
Город: Ровеньки
Статус: Кролик Offline
:: Награды::
| Quote (Хельга) Adminka, да запросто!Айда,забирай!
все, я выезжаю
Quote (kitty-kate) а вот мой салатик,который я приготовила на денрик,начинка может быть разная,но если кому надо то по рецепту напишу
Ух какой ежик, давай ка нам рецептик! 
Мы в ответе за тех, кого приручили...
|
| |
|
|
| Arisha | Дата: Пятница, 15.10.2010, 14:14 | Сообщение # 16 |
Наш крольчонок
Группа: Пользователь
Сообщений: 181
Медали
Полное имя: Арина
Город: Нерюнгри
Статус: Кролик Offline
Смайл настроения: 
:: Награды::
| kitty-kate, красиво получилось, видно старалась - прям целое произведение искусства
Хельга, вкунеснько, попробывала приготовить 
|
| |
|
|
| Хельга | Дата: Пятница, 15.10.2010, 19:35 | Сообщение # 17 |
|
Многодетная мамочка)))))
Группа: Пользователь
Сообщений: 4901
Медали
Полное имя: Хельга
Город: orsk-city
Статус: Кролик Offline
Смайл настроения:
:: Награды::
| Quote (Arisha) Хельга, вкунеснько, попробывала приготовить
Arisha, мне тоже нравится)))
|
| |
|
|
| Elvie | Дата: Четверг, 18.11.2010, 20:01 | Сообщение # 18 |
Наш крольчонок
Группа: Пользователь
Сообщений: 119
Медали
Полное имя: Ольга
Город: Гай
Статус: Кролик Offline
:: Награды::
| kitty-kate, молодец! А мне можно рецепт? Особенно глаза ёжика понравились! Вы в них вглядитесь!
|
| |
|
|
| Adminka | Дата: Четверг, 18.11.2010, 20:08 | Сообщение # 19 |
|
Хозяйка очаровательныйх зайчат
Группа: Администратор
Сообщений: 7652
Медали
Полное имя: Лиза
Город: Ровеньки
Статус: Кролик Offline
:: Награды::
| Quote (Elvie) Особенно глаза ёжика понравились! Вы в них вглядитесь!
ага, глаза прям как нстоящие 
Мы в ответе за тех, кого приручили...
|
| |
|
|
| kitty-kate | Дата: Среда, 05.01.2011, 18:44 | Сообщение # 20 |
|
Опытный кролик
Группа: VIP
Сообщений: 361
Медали
Полное имя: Катюшик
Город: Днепропетровск
Статус: Кролик Offline
:: Награды::
| Quote (Elvie) А мне можно рецепт? Особенно глаза ёжика понравились! Вы в них вглядитесь!
да это настоящие глаза ёжика) у нас во дворе бегал тут один,я словила и.....вот и глаза получились как настоящии)))) 
вот вам рецептик,я когда делала то не все оценили начинку,хотя на второй день смели ёжика заживо))
салат"Ёжик".
1:куриное филе сварить и порезать-мойонез
2:шампиньёны маринованные,порезать -майонез.
3:жаренный лук-майонез
4:яйца варенные порезать-майонез
5:сыр тёртый(носик)корейская морковка(на спинку)
майонезом смазывать по вкусу,глазки делаются из оливок(ювелирная работа)..всё остальное видно по рисунку)))
приятного аппетита))
|
| |
|
|
| kanareika2004 | Дата: Четверг, 06.01.2011, 16:14 | Сообщение # 21 |
Уважаемый крольчонок
Группа: Пользователь
Сообщений: 419
Медали
Полное имя: Екатерина
Город: Житомир
Статус: Кролик Offline
:: Награды::
| О....я этот салат обажаю....хотя так красиво конечно никогда его не делала))) Вы молодчинка!!!!!!
|
| |
|
|
| Iriska-l-a | Дата: Пятница, 13.04.2012, 22:25 | Сообщение # 22 |
Уважаемый крольчонок
Группа: Зам. Администратора
Сообщений: 438
Медали
Полное имя: Ирина
Город: Запорожье
Статус: Кролик Offline
:: Награды::
| Мой любимый рецепт летом,просто и очень вкусно!
Продукты для рецепта:
2 баклажана
4-5 средних помидоров
200-250 г сыра соленого
соль, чеснок
Рецепт приготовления:
Баклажаны режем колечками, не дорезая до конца.
Смазываем срезы солью, тертым чесноком. Прослаиваем кружочками помидоров и ломтиками сыра.
Заворачиваем каждый баклажан в фольгу
и запекаем в духовке в течение 40 минут при 200 градусах. Затем снимаем верх фольги и печем еще 10 минут.
|
| |
|
|
| Adminka | Дата: Пятница, 13.04.2012, 23:20 | Сообщение # 23 |
|
Хозяйка очаровательныйх зайчат
Группа: Администратор
Сообщений: 7652
Медали
Полное имя: Лиза
Город: Ровеньки
Статус: Кролик Offline
:: Награды::
| Iriska-l-a, ммм на вид очень вкусненько) Как баклажаны появятся, нужно будет попробовать сделать)
Мы в ответе за тех, кого приручили...
|
| |
|
|
| Iriska-l-a | Дата: Пятница, 13.04.2012, 23:28 | Сообщение # 24 |
|
Уважаемый крольчонок
Группа: Зам. Администратора
Сообщений: 438
Медали
Полное имя: Ирина
Город: Запорожье
Статус: Кролик Offline
:: Награды::
| Adminka,
Попробуй,главное посолить хорошенько,иначе пресные будут,я даже солила и оставила мин на 5-10 что бы соль впиталась,но если все же пресно получилось,можно майонезом спасти ситуацию
|
| |
|
|
| Adminka | Дата: Пятница, 13.04.2012, 23:30 | Сообщение # 25 |
|
Хозяйка очаровательныйх зайчат
Группа: Администратор
Сообщений: 7652
Медали
Полное имя: Лиза
Город: Ровеньки
Статус: Кролик Offline
:: Награды::
| Quote (Iriska-l-a) Adminka,
Попробуй,главное посолить хорошенько,иначе пресные будут,я даже солила и оставила мин на 5-10 что бы соль впиталась,но если все же пресно получилось,можно майонезом спасти ситуацию
Хорошо, буду знать, спасибо)
Мы в ответе за тех, кого приручили...
|
| |
|
|
| Iriska-l-a | Дата: Суббота, 21.04.2012, 02:58 | Сообщение # 26 |
|
Уважаемый крольчонок
Группа: Зам. Администратора
Сообщений: 438
Медали
Полное имя: Ирина
Город: Запорожье
Статус: Кролик Offline
:: Награды::
| Для тех у кого есть хлебопечка
Белый хлеб на 500гр
200мл воды или молока
1ст.л подсолнечного масла
310-320г муки (это надо немного регилировать, у меня обычно не всегда хватает 310г)
1ч.л. соли
1ч.л. сахара
1ч.л. дрожжей (из моего опыта лучше саф момент)
Ставим ведерко в хлебопечку и ставим либо на обычный режим, либо на режим френч, на котором я обычно пеку свой хлеб, он получается хрустящий. И еще на молоке выходит хлебушек более пушистей и вкуснее нежели на воде.
Последовательность ингредиентов у меня такая в какой я написала, у других может быть другая. Чайные и столовые ложки это ложки мерилки которая в комплекте с хлебопечкой.
Вот такой получается хлебушек
|
| |
|
|
| Adminka | Дата: Воскресенье, 22.04.2012, 21:57 | Сообщение # 27 |
|
Хозяйка очаровательныйх зайчат
Группа: Администратор
Сообщений: 7652
Медали
Полное имя: Лиза
Город: Ровеньки
Статус: Кролик Offline
:: Награды::
| Вкуснячий наверное хлебушек, жаль у нас нет хлебопечки...(
Мы в ответе за тех, кого приручили...
|
| |
|
|
| Iriska-l-a | Дата: Понедельник, 23.04.2012, 19:49 | Сообщение # 28 |
|
Уважаемый крольчонок
Группа: Зам. Администратора
Сообщений: 438
Медали
Полное имя: Ирина
Город: Запорожье
Статус: Кролик Offline
:: Награды::
| Adminka,
Вкусный))я еще много других делаю,но этот почти каждый день
|
| |
|
|
| Adminka | Дата: Понедельник, 23.04.2012, 22:15 | Сообщение # 29 |
|
Хозяйка очаровательныйх зайчат
Группа: Администратор
Сообщений: 7652
Медали
Полное имя: Лиза
Город: Ровеньки
Статус: Кролик Offline
:: Награды::
| Quote (Iriska-l-a) Adminka,
Вкусный))я еще много других делаю,но этот почти каждый день
А другими рецептиками поделишься? Может мы когда приобретем хлебопечку, будем по твоим рецептам печь)
Мы в ответе за тех, кого приручили...
|
| |
|
|
| Iriska-l-a | Дата: Понедельник, 23.04.2012, 22:57 | Сообщение # 30 |
|
Уважаемый крольчонок
Группа: Зам. Администратора
Сообщений: 438
Медали
Полное имя: Ирина
Город: Запорожье
Статус: Кролик Offline
:: Награды::
| Adminka,
Хорошо))потом напишу
|
| |
|
|
|
